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Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari

Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari
titolo Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari
Autori ,
Argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Editore Erranti
Formato Libro: Copertina morbida
Pagine 256
Pubblicazione 01/2017
ISBN 9788895073538
 
9,90
 
0 copie in libreria
Attraverso un excursus dettagliato sul significato degli aspetti sociologici, antropologici e storici, gli autori cercano il modo più semplice per spiegare come si è sviluppato nei secoli il nostro rapporto con il cibo e come sono sorte nel tempo le varie teorie dietetiche fornendo tutte le diverse informazioni che oggi un consumatore attento non può non avere per compiere una scelta consapevole e mirata al proprio benessere e a quello dei propri familiari.
 

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