Uno degli indirizzi privilegiati dall'Unione Europea nella politica di gestione dei territori agricoli prevede la riconversione delle produzioni, la quale richiede a sua volta un notevole impegno di innovazione. Si tratta infatti di individuare nuove destinazioni per le produzioni tradizionali e/o nuove colture da inserire negli usuali avvicendamenti; in entrambi i casi, per usi non alimentari in settori dove non si registrano eccedenze. Il volume è inserito in una collana che affronta tutte le problematiche connesse a questa nuova realtà.
Le colture di nicchia
Titolo | Le colture di nicchia |
Autori | M. Teresa Amaducci, Vittorio Marzi, Giampietro Venturi |
Collana | Prisca |
Editore | Edagricole (Bologna) |
Formato |
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Pagine | 132 |
Pubblicazione | 01/1998 |
ISBN | 9788820642112 |