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Cucinare le emozioni

Cucinare le emozioni
titolo Cucinare le emozioni
Autore
Collana Slowbook
Editore Slow Food
Formato
libro Libro: Cartonato
Pagine 288
Pubblicazione 11/2023
ISBN 9788884998255
 
19,90
 
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Reperibile
Tra ricordi richiamati da gusti e profumi, delusioni e difficoltà che trovano rimedio tra i fornelli, gioie e benessere che si sublimano in un piatto, il percorso di Irene è di tutti noi, e ci insegna a trarre giovamento incuriosendoci per un ingrediente particolare, cuocendo o trasformando il vegetale in mille modi, restando sempre aperti al guizzo improvvisato e decisivo. Una cuoca esperta e preparata, una persona schietta ed eclettica, che ci comunica che l'arte di vivere a volte si può esaltare, pur non senza fatica ma sempre con gran soddisfazione, scegliendo, pensando e realizzando cosa mangiare e preparare per gli altri.
 

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