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Il Bicchiere d'argento. Cocktail

Il Bicchiere d'argento. Cocktail
titolo Il Bicchiere d'argento. Cocktail
Collana Nuove proposte cucchiaio d'argento
Editore Editoriale Domus
Formato
libro Libro: Libro rilegato
Pagine 360
Pubblicazione 10/2023
ISBN 9788833333656
 
39,00
 
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Reperibile
Accessibile e completo, un volume autorevole, interamente dedicato al mondo dei cocktail e alla sua evoluzione. Descrive i principali distillati e liquori, che sono alla base della miscelazione, spiegandone la filiera produttiva e le caratteristiche organolettiche. Illustra gli strumenti indispensabili del bartender e le tecniche per ottenere cocktail perfettamente bilanciati, offrendo tanti consigli su come creare ingredienti home-made capaci di dare un twist originale ai drink più comuni. Invita a scoprire 75 cocktail iconici: 25 grandi classici e 25 cocktail imperdibili, con in più 25 “twist on classic”, ricette originali che reinterpretano le pietre miliari, e 3 signature drink ideati da Bruno Vanzan.
 

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