Il tuo browser non supporta JavaScript!
Vai al contenuto della pagina
Iscriviti alla newsletter

Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile...

Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile...
titolo Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile...
Autore
Traduttore
Collana Cucina
Editore Il Castello
Formato
libro Libro: Copertina rigida
Pagine 240
Pubblicazione 09/2020
ISBN 9788827600962
 
14,00
 
0 copie in libreria
Ordinabile
Éric Kayser vi apre le porte del laboratorio dove crea le sue golosissime torte: lasciatevi sedurre da questo libro fotografico e provate voi stessi a realizzare i suoi meravigliosi dolci. Potete già gustare alcune torte nelle sue pasticcerie, appositamente per questo volume e sono tutte da scoprire. Per i giorni di festa: dacquoise alle fragole e pistacchi, torta al croccante di cioccolato al latte, torta al caffè e cioccolato. Per l'ora del tè: torta di pere e pompelmo, torta con clafoutis alle amarene, torta al limone e basilico... Per pranzo o per cena: quiche di indivia e prosciutto, torta di merluzzo e cavolo riccio, torta di carote, Emmental e arancia, torta di salmone e panna senza glutine... E per non sbagliare, seguite le ricette passo passo per imparare a realizzare le basi di pasta frolla e sfoglia, la cottura in bianco, le creme, le decorazioni di cioccolato o di caramello, il croccante, le meringhe...
 

Libri dello stesso autore

Inserire il codice per il download.

Inserire il codice per attivare il servizio.