Libri di Sabrina Menestrina
L'insopportabile efficacia dell'agricoltura biodinamica
Sabrina Menestrina, Alessandro Piccolo, Carlo Triarico, Nadia El-Hage Scialabba
Libro: Libro in brossura
editore: Terra Nuova Edizioni
anno edizione: 2022
pagine: 141
Questo testo porta all'attenzione del grande pubblico la realtà scientifica, economica e normativa dell'agricoltura biodinamica che, se ormai in crescente domanda, è ancora soggetta ad aspra critica da parte di interessi contrapposti e lontani dalle esigenze di sostenibilità. Gli autori evidenziano il supporto scientifico alle pratiche biodinamiche antesignane dell'agroecologia, e illustrano la sua capacità di preservare la funzionalità e la salute dell'ecosistema agroalimentare.