Gribaudo

«Il primo passo per uscire dal disordine informativo in cui ci troviamo credo sia la comprensione del lessico. Per questo ho pensato di contrastare la disinformazione sulla salute partendo da alcuni termini che i medici usano quando parlano tra loro e che il pubblico può fraintendere. Spero così di poter aiutare tutti – in maniera un po’ diversa dal solito – a non lasciarsi ingannare dai propri preconcetti o dalle trappole di chi, fingendo di parlare di scienza, vuole approfittare della nostra buona fede.» Dalla A di abbronzatura (che non è un marchio di salute) fino alla Z di zucchero (che non è un veleno), passando per quei termini che tutti sentiamo nominare quotidianamente: diabete, influenza, omeopatia, tossine, vaccino ecc. Un “controglossario” pensato per sfatare i molti falsi miti e per capire meglio tante parole sempre sulla bocca di tutti. Parole che pensiamo di conoscere… anche quando non è così.

«La Geopolitica non è altro che quell’insieme di strumenti che, se usati correttamente, ci permettono di capire il mondo che abitiamo e che tutti quegli eventi, a un primo sguardo inafferrabili e imprevedibili, non sono altro che le conseguenze di continui rapporti causa-effetto, lo sbalzo in aria del coperchio quando l’acqua bolle – dimenticata – troppo a lungo nella pentola. Grazie alla Geopolitica, oggi sappiamo che analizzare i rapporti diplomatici e la situazione economica di uno Stato tralasciandone gli aspetti storici, religiosi e geografici significa guardare il quadro da un’unica prospettiva, e non è detto che sia quella giusta. Perché i legami tra i gruppi etnici, i cambiamenti climatici, i riti religiosi, la presenza di confini naturali come montagne, deserti, laghi, fiumi e mari ci dicono molte più cose di un Paese di quanto riesca a farlo il suo PIL. Uno sguardo ai temi principali della geopolitica, con approfondimenti legati a Stati Uniti, Russia, Cina, ma anche alla triade “incompatibile” Iran, Israele e Arabia Saudita, nonché a tutti i meccanismi che regolano i fragili equilibri mondiali, quali per esempio il rapporto fra crisi energetica e disponibilità di materie prime, o ancora l’importanza delle alleanze. Instant geopolitica, sempre con un linguaggio semplice e accessibile, si pone come un essenziale vademecum per iniziare a comprendere una disciplina estremamente utile per interpretare il mondo che ci circonda, in tutta la sua complessità.

Vivaci effervescenze e morbide schiume, tonalità che variano dal paglierino al legno scuro, un mondo di sfumature e sapori, ma anche storie e aneddoti da raccontare al pub. La birra rappresenta un intero universo da percorrere e questo libro è la mappa per iniziare il viaggio.

Un viaggio nel mondo della grafia e della “bella scrittura”, dagli stili calligrafici che hanno dato forma ai pensieri dell’uomo fino alla pratica che ci permetterà di ricreare i caratteri e gli alfabeti, echi di epoche e luoghi lontani. Un libro illustrato da sfogliare e da sperimentare.

Grazie a questo quaderno di attività potrete costruire il vostro rito, per passare tempo di qualità insieme a QUID+ con un’attività al giorno. Questo maxi activity book è strutturato come un calendario e propone un’attività per ogni giorno dell’anno: dal primo gennaio al 31 dicembre, crescere insieme sarà una meravigliosa avventura! Ogni giorno potrete allenare una specifica competenza: dall’intelligenza logico-matematica a quella emotiva o linguistica, passando per creatività, orientamento spazio-temporale e manualità fine. Inoltre sono inserite specifiche attività per le principali ricorrenze: dalla Festa del Papà alla Giornata Mondiale della Pace. Siete pronti a trascorrere un anno in compagnia di QUID+? Età di lettura: da 5 anni.

A Oriente esiste un mondo spesso ancora sconosciuto, fatto di colori, profumi, sapori, abbinamenti da esplorare con lo stesso entusiasmo e la stessa curiosità con cui si visita una terra sconosciuta. Questo libro ci trasporta in un universo ricco di gusto, reso ancor più affascinante da suggestioni autentiche e originali: dai grandi classici della cucina thai – fra le più raffinate al mondo –, alle gemme nascoste della gastronomia cinese, passando per Giappone, India e Hawaii, con consigli, trucchi e le indicazioni per creare menu a tema dagli antipasti ai dolci.

Che cos’è la consapevolezza? Perché è così importante nella nostra vita? Qual è il motivo per cui sempre più persone cercano di raggiungerla? Attraverso un excursus che spazia su tre discipline fondamentali – yoga, meditazione e mindfulness –, l’autrice indaga su cosa significhi la ricerca della felicità, esplorando i grandi temi filosofici che da sempre riguardano ognuno di noi. Un libro completo e aggiornato, arricchito dal contributo di esperti qualificati, oltre che da consigli pratici e da un’appendice con interviste a insegnanti di yoga di fama nazionale, per imparare a vivere meglio e felicemente qui e ora.

I neogenitori, o ancora prima le famiglie in dolce attesa, lo sanno: intorno alla nascita e ai primi anni di un bebè ruotano decine di falsi miti, informazioni errate, credenze (a volte alimentate dal marketing delle aziende) che impattano negativamente non solo sui bambini e sul loro tenore di vita, ma anche sul conto in banca della famiglia. Questo manuale, scritto da un’autrice che è una garanzia in termini di serietà e affidabilità, si propone di sfatare appunto questi falsi miti, proponendo alternative non solo green, ma anche economiche e salutari. Un libro basato su ricerche e fondamenti scientifici, pensato per tutti quei genitori che vogliono scoprire un nuovo modo di pensare al benessere e al futuro dei propri bambini, magari risparmiando. Troppo bello per essere vero? Leggete questo libro e capirete che le scelte migliori, per voi e per i vostri bimbi, sono spesso quelle che avete già a portata di mano. Basta saperlo. Con la prefazione di Giorgia Cozza.

« Il vero benessere non è un obiettivo isolato da raggiungere, ma è il risultato di un intricato sistema di scelte. È nel complesso degli effetti derivanti da centinaia di piccole decisioni che risiede il vero cambiamento: sono le piccole azioni che possono trasformarsi in risultati che cambiano la vita. » Il microbiota è davvero così importante per il nostro benessere? L’echinacea rinforza il sistema immunitario? Che cos’è e come si sviluppa l’antibiotico-resistenza? Come e quando è davvero necessario ricorrere agli integratori? Come intervenire in caso di ritenzione idrica e gambe pesanti? Cosa fare in caso di scottature solari o ustioni? Un libro che, grazie alla competenza e all’estrema professionalità dell’autrice, accompagna il lettore alla scoperta dei principi attivi più efficaci, dei benefici delle piante, ma anche di quelle soluzioni pratiche contro gli inestetismi o i disturbi più diffusi. Il risultato è una guida completa per un benessere davvero “dalla testa ai piedi” e per una maggior consapevolezza legata alla propria salute e a quei grandi o piccoli accorgimenti che possiamo mettere in campo, quotidianamente, per mantenerla o migliorarla.

«Il ragù vegano è il mio “punto zero”. Essendo uno dei miei piatti preferiti – o, meglio, la lasagna alla bolognese è uno dei miei piatti preferiti –, è la prima ricetta che ho provato a veganizzare quando sono diventata vegana. Non volevo rinunciare a quel comfort food che mi accompagnava sin da bambina. Per me la lasagna voleva dire mia madre che il giorno prima di ogni festa preparava il ragù lasciandolo cuocere lentamente, voleva dire aiutarla e, un po’ annoiata, stare a mescolare la besciamella sul fuoco per interminabili minuti, voleva dire l’intera tavola tappezzata di panni da cucina dove poggiare le sfoglie pronte sbollentate nell’acqua. E poi ancora voleva dire sedermi a tavola per pranzo, felice, sapendo che finalmente avrei riassaggiato quei sapori che amo così tanto, e che avrei potuto fare il bis la sera stessa, perché mia madre, sapendo quanto mi piacesse quel piatto, ne preparava due teglie. Così, nel lontano 2016, decisa a veganizzare il mondo, mi misi a cercare su internet un modo per cucinare il ragù vegetale e, con estrema felicità, scoprii non solo che era possibile, ma anche molto semplice.» Il cibo, attraverso le ricette, ci può portare in Paesi lontani, mai visitati, oppure ricondurci nei nostri luoghi del cuore, restituendoci profumi, sapori e colori che credevamo persi. Questo libro parla proprio di questo, di quei piatti che segnano la nostra vita, lasciando un marchio incancellabile nella memoria. Qui ogni ricetta, ogni “grande classico” italiano o internazionale, è anche un manifesto, il portavoce di una cucina vegetale cruelty free che ci dice che possiamo ritornare ai piatti delle nostre terre, dei nostri viaggi, della nostra memoria in un modo più etico, senza perdere sapori e profumi indimenticabili. Una rivisitazione che ad alcuni sembrerà un atto sovversivo. E invece è solo cucina vegetale che spacca.

Dalle prime città dei Sumeri all’impero degli Inca, viaggia intorno al mondo e attraverso 5.000 anni di storia per vedere dove e come vivevano i popoli antichi. Scopri com’era vivere nell’affollata Roma antica; quale imperatore cinese possedeva un palazzo con 1.000 camere da letto: perché gli Egizi costruirono le piramidi; perché le grandi città sono sorte in un determinato luogo piuttosto che altrove. Impara come i marinai hanno attraversato la prima volta l’oceano Pacifico; chi ha inventato il primo sistema di scrittura; come i guerrieri celtici si preparavano alla battaglia; in che modo i reperti archeologici forniscono indizi e conoscenze sul passato. Tutto questo e molto altro ancora in un atlante riccamente illustrato che, dal Nord America alla Nuova Zelanda, vi mostrerà le caratteristiche uniche di ogni civiltà del passato. Età di lettura: da 10 anni.

Sull’isola di Maolis, un fazzoletto di terra vulcanica battuta da un vento magico inarrestabile, ogni bambino ha un cavallo dell’anima. Il legame della loro amicizia è indissolubile… dura tutta la vita! Come Nilla e il suo stallone, Danzanelvento, che sono inseparabili. Durante il giorno galoppano con il vento, allenandosi per vincere la Grande Corsa che tutti gli anni viene organizzata sull’isola. Ma una notte appaiono Selene e la sua cavalla Chiardiluna, ferite e stremate. Nilla intuisce subito che un segreto le avvolge entrambe. Una fantastica amicizia tra due ragazze e i loro cavalli dell’anima ha inizio: magica, emozionante e misteriosa! Età di lettura: da 8 anni.