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Espress Edizioni

Anomalie cosmiche. La scienza di fronte alla stranezza

Aurélien Barrau

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2024

pagine: 192

La scienza viene sempre presentata attraverso i suoi successi. Come una cittadella inespugnabile. La situazione, in realtà, è un po’ più complessa. Letteralmente, tutte le teorie sono false e un giorno saranno sostituite da modelli migliori che, molto spesso, faranno tabula rasa dei concetti passati. Alla base di queste rivoluzioni, magnifiche e inquietanti, si trovano le anomalie. Esse s’intrufolano nel paradigma dei modelli standard e minano l’edificio costruito con grande pazienza dagli scienziati. Alcune si rivelano soltanto stranezze passeggere, fugaci e prive di conseguenze, ma altre resistono e scatenano vere e proprie tempeste. Proprio a partire da queste anomalie si delineano le premesse di una nuova scienza che, in sostanza, resta ancora tutta da scrivere. Dalla curiosa egemonia della materia nell’universo ai misteri dei buchi neri e del vuoto quantistico, Aurélien Barrau accompagna il lettore sulla difficile strada della ricerca scientifica, costellata di crepe e di pietre d’inciampo. Prefazione di Carlo Rovelli.
16,00
I grandi misteri della biologia svelati dalla scienza

I grandi misteri della biologia svelati dalla scienza

Alessandra Ria, Gioele Lecquio

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2024

pagine: 160

La natura è piena di misteri sugli esseri viventi che da sempre hanno affascinato il genere umano, che nel corso dei secoli ha cercato di trovare risposte attraverso l'osservazione scientifica. Dal mistero dell'esistenza di animali leggendari, come il gigantesco Kraken degli abissi, al segreto dell'eterna giovinezza delle aragoste; dalle formiche zombie come in un film horror, al nostro coinquilino Homo naledi; dalla discussione sull'effettiva vitalità dei virus al tentativo di riportare alla vita il Dodo ormai estinto; un viaggio affascinante, stimolante e divertente, attraverso l'avventura della scienza, che è ancora in corso. Con un linguaggio semplice, brillante e adatto a tutti e un ricco apparato di immagini.
13,00
I grandi misteri della fisica svelati dalla scienza

I grandi misteri della fisica svelati dalla scienza

Matteo Benedetto, Lorenzo Pizzuti

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2024

pagine: 176

Dal perché di notte il cielo è nero all'aurora boreale, dal cosmo con la via Lattea, le pulsar, i pianeti e i buchi neri all'infintamente piccolo della meccanica quantistica, dove le leggi della fisica classica falliscono e dove mangiare angurie può essere pericoloso, passando per la scoperta della «particella di Dio» fino alla ricerca della teoria del tutto. Un viaggio affascinante, stimolante e divertente, attraverso i misteri della natura e l'avventura della scienza, che è ancora in corso.
13,00
La vita segreta degli oggetti

La vita segreta degli oggetti

Alessio Perniola, Rosa Angela Silletti

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2023

pagine: 160

Qual è la storia dei diversi modi di fare il caffè e come funziona la moka? Quando è stato scoperto il sistema di raffreddamento alla base dei frigoriferi moderni e quali leggi fisiche si nascondono dietro questa tecnologia? Chi ha inventato la lampadina e in che modo essa ha influito sul progresso tecnologico e socioeconomico? Quante e quali tecnologie sono racchiuse in uno smartphone? Quanta ricerca c'è dietro il perfezionamento di una penna biro? Quali forze mettiamo in moto quando ci asciughiamo i capelli con un fon? E che cosa permette a un post-it di essere staccato e riattaccato più volte e a un pallone da calcio di seguire, a volte, traiettorie sbalorditive? Questo libro, arricchito da illustrazioni originali, si rivela un racconto ricco di sorprese e colpi di scena, alla fine del quale non guarderemo più questi oggetti con gli stessi occhi.
13,00
Il mio respiro e come prendermene cura

Il mio respiro e come prendermene cura

Luca Gagliardi

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2023

pagine: 130

In questo volume il dottor Gagliardi ci guida, con sapienza e chiarezza espositiva, in un viaggio alla scoperta dei nostri polmoni e del nostro sistema respiratorio, insegnandoci, con un linguaggio semplice e accessibile a tutti, a che cosa servono e come possiamo mantenerli (loro, e quindi noi stessi) in uno stato di salute e benessere. Tra gli argomenti trattati: i polmoni e i loro problemi più frequenti (asma, bronchiti croniche, polmoniti, apnee notturne), i problemi delle prime vie aeree (faringotonsiliti e laringiti) con approfondimenti sulla prevenzione e sul corretto stile di vita per prenderci cura del nostro respiro. Con informazioni pratiche, illustrazioni originali ed esemplificative e 10 buone regole per vivere meglio!
13,00
La mia digestione e come prendermene cura

La mia digestione e come prendermene cura

Marco Daperno

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2023

pagine: 130

In questo volume il dottor Daperno ci guida, con sapienza e chiarezza espositiva, in un viaggio alla scoperta del nostro stomaco, fegato e intestino, insegnandoci, con un linguaggio semplice e accessibile a tutti, a che cosa servono e come possiamo mantenerli (loro, e quindi noi stessi) in uno stato di salute e benessere. Tra gli argomenti trattati: lo stomaco e i suoi disturbi più frequenti (iperacidità, reflusso gastroesofageo), l'intestino e il microbiota, il colon irritabile e altri disturbi; l'alimentazione e lo stile di vita corretti per agevolare la digestione. Con informazioni pratiche, illustrazioni originali ed esemplificative e 10 buone regole per vivere meglio!
13,00
La mia schiena e come prendermene cura

La mia schiena e come prendermene cura

Carlo Mariconda

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2023

pagine: 130

In questo volume il dottor Mariconda ci guida, con sapienza e chiarezza espositiva, in un viaggio alla scoperta del nostro collo e della nostra schiena, insegnandoci, con un linguaggio semplice e accessibile a tutti, a che cosa servono e come possiamo mantenerli (loro, e quindi noi stessi) in uno stato di salute e benessere. Tra gli argomenti trattati: il dolore cervicale e il torcicollo, il dolore lombare, il mal di testa di origine cervicale, il dolore tra le scapole, la sciatica. Con informazioni pratiche, illustrazioni originali per spiegare come effettuare movimenti corretti nella vita quotidiana e 10 buone regole per vivere meglio!
13,00
Perché sogniamo. Esplorare la scienza e i misteri del sogno

Perché sogniamo. Esplorare la scienza e i misteri del sogno

Antonio Zadra, Robert Stickgold

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2023

pagine: 384

Che cosa sono i sogni? Da dove vengono? Per migliaia di anni l'uomo ha cercato di dare una risposta al mistero di quest'esperienza universale, connaturata all'esistenza stessa della specie umana, ma senza grande successo. In questo saggio due neuroscienziati, fra i più noti specialisti mondiali dell'argomento, propongono un'innovativa e avvincente teoria che riconosce il sogno come uno strumento per cogliere il significato di informazioni latenti nella memoria, a cui di rado abbiamo accesso da svegli; spiegano qual è il posto dei sogni nella storia evolutiva della specie umana e qual è la funzione degli incubi; dimostrano come i sogni possano essere usati per stimolare la creatività individuale. Tutta la più avanzata scienza dei sogni. Raccontata con una magistrale capacità narrativa. Molto più di quanto abbiate mai sognato.
19,00
Come noi? I pensieri, i sentimenti e il comportamento degli animali

Come noi? I pensieri, i sentimenti e il comportamento degli animali

Norbert Sachser

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2023

pagine: 268

Che cosa ci differenzia davvero dai nostri parenti nel mondo animale? E che cosa possono insegnarci su noi stessi? Partendo da queste domande, Norbert Sachser ci accompagna alla scoperta della vita interiore degli animali, rivelandoci ciò che oggi sappiamo sui loro pensieri, sentimenti e comportamenti. A tratti sorprendente e umoristico, sempre stimolante, Come noi? ci invita a compiere un viaggio nel regno animale, spiegandoci come i cani dimostrano empatia, perché gli scimpanzé fanno la guerra, il modo in cui le cavie si organizzano in società e come corvi e cornacchie sono in grado di costruire strumenti per catturare il cibo. Sachser dà vita alla scienza con esempi e aneddoti tratti dalle sue ricerche, illuminando i grandi passi avanti che sono stati fatti negli ultimi trent'anni nella comprensione degli animali. In definitiva, Come noi? ci invita a mettere in discussione i nostri preconcetti: più li guardiamo da vicino, più vediamo l'umanità nei nostri simili.
18,00
Diecimila anni di birra. Dal Neolitico ai moderni birrifici artigianali

Diecimila anni di birra. Dal Neolitico ai moderni birrifici artigianali

Patrick E. McGovern

Libro: Copertina morbida

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2023

pagine: 368

Intrecciando archeologia e scienza, Patrick E. McGovern racconta l'affascinante storia delle bevande alcoliche più antiche del mondo e delle culture che le hanno create. Come un Indiana Jones dell'archeologia biomolecolare, McGovern ci accompagna in un viaggio tra sepolture di antiche civiltà, relitti navali e plurimillenari insediamenti umani, per rivelarci che gli esseri umani hanno da sempre inventato intrugli inebrianti sperimentando frutta, miele, cereali, resina degli alberi, prodotti botanici e altro ancora. Queste «capsule del tempo liquide» avevano significati sociali, medicinali e religiosi, con conseguenze di vastissima portata per la nostra specie. McGovern descrive nove bevande a fermentazione estrema dei nostri antenati, tra cui l'Etrusca. proveniente dalla terre dell'antica Etruria, il Midas Touch dalla Turchia e lo Chateau Jiaho. nato 9000 anni fa nella Cina neolitica, la prima bevanda alcolica identificata chimicamente mai scoperta. Una narrazione avvincente e insieme rigorosa, con le ricette per riprodurre queste antiche birre a casa e i cibi da abbinare in un banchetto che è uno straordinario viaggio nel passato a che ci porterà infine nel cuore del nostro presente e nel rinascimento delta birra.
19,50
Ciarlatani. Fake news e medicina dall'antichità a oggi

Ciarlatani. Fake news e medicina dall'antichità a oggi

Francesco Maria Galassi, Elena Percivaldi

Libro: Copertina morbida

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2022

pagine: 224

Dalla polvere di mummia come elisir di lunga vita alla radice di mandragola, panacea la cui estrazione era ammantata di leggenda e ritenuta complessa e pericolosa; dalla nefasta moda dei salassi prescritti a piene mani dai medici d'antan all'omeopatia, passando per le dicerie sulle epidemie di vampirismo nel Settecento e sul potere terapeutico dell'urina e delle reliquie, fino ad arrivare alle infondate teorie sulle pandemie moderne: un affascinante viaggio nelle fake news in medicina, dagli albori all'epoca attuale, e un viaggio nella psicologia dell'essere umano. "Ciarlatani" è uno di quei libri da leggere assolutamente, per conoscere il potere della suggestione in medicina, per imparare, attraverso il racconto di storie che incantano e suscitano forti emozioni, a orientarci nella selva di cattiva informazione che ancora oggi permea il mondo della cura della salute.
17,50
Universo h24. Tutta l'astronomia di una giornata qualunque

Universo h24. Tutta l'astronomia di una giornata qualunque

Alessio Perniola

Libro: Libro in brossura

editore: Espress Edizioni

anno edizione: 2022

pagine: 128

Perché il sole non sorge sempre a est e tramonta sempre a ovest? Perché alcune stelle sembrano lampeggiare? Perché nell'universo si cade senza cadere? E che cosa sta succedendo alle mezze stagioni? Che cosa sono le costellazioni e perché non hanno alcun influsso sulle nostre vite? Perché il potentissimo vento solare non ci annienta mentre passeggiamo? La risposta a queste e altre domande ce la dà Alessio Perniola in un libro che è un viaggio nell'universo e un'immersione nell'astronomia che ci accompagna in ogni nostra giornata, dalla mattina alla sera. Per scoprire, divertendosi che siamo per davvero polvere di stelle e che, per conoscere la storia dell'umanità, bisogna inevitabilmente partire dal Big Bang.
13,00

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